Van egy gasztromegszállott tulajdonos, aki imád sütni, főzni, kóstolni, ízlelni, tapasztalni… aki azonban más környezetben mozog nap mint nap. Van egy másik gasztromegszállott, aki szintén imád sütni, főzni, kóstolni, ízlelni, tapasztalni… aki azonban ebben a környezetben mozog nap mint nap. Ez a két szemlélet találkozott 2019-ben és indult útjának a Szomszéd bisztró története.
Szakácskönyvet írt, ráadásul Magyarországon él a menedzsere, így természetesen a hazai gasztronómia is szóba került, amikor a Formula Podcast legújabb adásában a franciával beszélgettünk.
Formula.hu
